Condimento de calabaza amarilla
El condimento de calabaza amarilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. calabaza (pasar la calabaza amarilla por la ensalada Master), 2 c. cebolla, 2 cucharadas. sal, 1 1/2 c. vinagre y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combina los primeros 3 ingredientes y deja reposar durante 1 hora. Escurrir, enjuagar bien con agua fría y escurrir bien.
A esta mezcla, agrega los siguientes 5 ingredientes.
Caliente hasta que hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia.
Empacar en frascos y sellar.
Un muy buen condimento dulce para usar en hot dogs o sándwiches.
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