Gelbe Kürbis-Puffs

Gelbe Kürbis-Puffs

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Yellow Squash Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund gelbem Kürbis, in Scheiben geschnitten, 1 Ei, geschlagen, 1/3 c. Mehl, 1/3 c. Maismehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Kürbis mit Wasser bedeckt 10 bis 15 Minuten kochen; Abfluss.

Zerdrücken Sie so viel Kürbis, dass eine Tasse Platz ist.

Kürbis und Ei vermischen; Gut umrühren. Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz vermischen; Gut umrühren.

Kürbismischung und Zwiebel hinzufügen; rühren, bis alles vermischt ist.

Esslöffelweise in heißes Öl geben.

Goldbraun backen (einmal wenden).

Auf einem Papiertuch gut abtropfen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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