Choux à la courge jaune
Yellow Squash Puffs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de courge jaune, tranchée, 1 œuf battu, 1/3 c. semoule de maïs, 1/3 c. farine et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire la courge dans l'eau bouillante
10 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté; égoutter et écraser. Mélanger l'œuf et 1 tasse de purée de courge. Incorporer les ingrédients secs. Ajouter l'oignon; bien mélanger. Déposer une cuillère à soupe dans l'huile peu profonde et chaude d'une poêle. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Égoutter sur du papier absorbant.
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