Galettes de courge jaune
Les galettes de courge jaune sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Composée de 8 courges, d'oignons moyens hachés, de margarine, de craquelins fondus, d'œufs et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire la courge et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres; égoutter soigneusement.
Ajouter la margarine et l'œuf.
Écraser avec un presse-purée jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le fromage et suffisamment de chapelure de craquelins pour maintenir le mélange.
Formez des galettes et faites-les dorer des deux côtés dans une poêle avec de la graisse chaude.
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