Galettes de courge jaune

Galettes de courge jaune

⏱️ Prêt en 52 min 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 25 vues

Les galettes de courge jaune sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Composée de 8 courges, d'oignons moyens hachés, de margarine, de craquelins fondus, d'œufs et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire la courge et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres; égoutter soigneusement.

Ajouter la margarine et l'œuf.

Écraser avec un presse-purée jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le fromage et suffisamment de chapelure de craquelins pour maintenir le mélange.

Formez des galettes et faites-les dorer des deux côtés dans une poêle avec de la graisse chaude.

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