Fritada de abóbora amarela
Yellow Squash Frittata é um prato fácil de café da manhã que você pode preparar em apenas 15 minutos. Feita com manteiga, ovos, queijo cheddar, sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Corte a abóbora em rodelas de tamanhos iguais. Você pode cortar uma abóbora maior ao meio em vez de usar as pequenas, se quiser.
Refogue a abóbora na manteiga até ficar crocante.
Bata os ovos com o queijo ralado, o tempero italiano, o sal e a pimenta.
Despeje a mistura de ovos sobre a abóbora.
Cozinhe até que os ovos estejam cozidos e inchados.
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