Cazuela De Calabaza Amarilla
La cazuela de calabaza amarilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. calabaza amarilla, 1 lata de crema de apio o champiñones, 1 3/4 c. crema agria, 1/2 taza. zanahorias ralladas y 1/2 c. Cebollas en rodajas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir la calabaza, las zanahorias y la cebolla durante 10 minutos.
Escurrir bien. Agregue la crema agria y la sopa, mezcle bien y déjela reposar durante una hora en la estufa. Extienda la mitad de la mezcla de pan rallado en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Agregue la mezcla de calabaza y cubra con la mezcla de pan rallado restante.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
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