Glaseado de pastel de chaqueta amarilla

Name: Glaseado de pastel de chaqueta amarilla
Ingredients: 2 c. azúcar; 2 tbsp. jarabe de maiz; 1/2 c. agua; 2 claras de huevo; 3 yemas de huevo; 2 tbsp. manteca

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El glaseado de pastel Yellow Jacket es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 2 cucharadas. jarabe de maíz, 1/2 c. agua, 2 claras de huevo y 3 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Pastel #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 c. azúcar

2 tbsp. jarabe de maiz

1/2 c. agua

2 claras de huevo

3 yemas de huevo

2 tbsp. manteca

👨‍🍳 Instrucciones

Almíbar, azúcar y agua a 242°. Montar las claras a punto de nieve.

En otro bol bata las yemas de huevo a punto de nieve.

Combine los 2 y bata en almíbar en un chorro fino.

Cuando esté rígido y listo para untar, agregue la mantequilla. Mantenga el recipiente tapado durante la primera cocción del azúcar para evitar la cristalización en los lados de la sartén.