Bolo Amarelo (Delicioso com apenas uma pitada de açúcar de confeiteiro).
Bolo Amarelo (Delicioso com apenas uma pitada de açúcar de confeiteiro) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha de trigo, 2 c. açúcar, 1 colher de sopa. fermento em pó, 1 1/2 xícara. leite e 1/2 xícara. margarina ou manteiga amolecida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Adicione o leite, a margarina e a baunilha.
Bata na batedeira em velocidade baixa até incorporar.
Bata em velocidade alta por 2 minutos.
Adicione os ovos e bata mais 2 minutos.
Despeje em 2 assadeiras redondas de 9 x 1 1/2 polegadas untadas e enfarinhadas.
Asse em forno a 375° por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo.
Deixe esfriar sobre uma gradinha por 10 minutos.
Retire das panelas.
Deixe esfriar completamente nas prateleiras.
Serve 12.
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