Pastel Amarillo
El Pastel Amarillo es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora 28 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, . Levadura en polvo, . sal, c. manteca o mantequilla y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir la manteca vegetal, el azúcar y la vainilla a velocidad media hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
Agregue los huevos a la mezcla de crema.
Revuelva hasta que se mezcle.
Agrega 1/3 de los ingredientes secos; mezcle a velocidad baja hasta que se mezclen.
Agrega la mitad de la leche.
Agrega el resto de los ingredientes secos y la otra mitad de la leche.
Continúe mezclando hasta que se mezclen.
Vierta la masa en un molde engrasado y enharinado (13 x 9 x 2 pulgadas).
Hornee por 45 minutos o hasta que esté cocido a 350°.
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