Rouleaux de levure (fait environ 15 à 18 rouleaux)
Les petits pains à la levure (pour environ 15 à 18 petits pains) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine autolevante, 1/4 c. sucre, 1 paquet. levure, 3/4 c. d'huile et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
Ajouter l'huile, l'œuf et l'eau.
Bien mélanger.
Placer dans un bol couvert et placer au réfrigérateur.
Retirez-en autant que nécessaire.
Pétrir sur une planche farinée. Rouler de 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur. Découper à l'emporte-pièce. Placer sur une plaque à biscuits non graissée. Laisser lever 1 ou 2 heures.
Cuire au four à 450° pendant 10 à 12 minutes.
Se conserve 2 semaines au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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