Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 4 c. einfaches Mehl, 1/2 c. Zucker, 1 Ei und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1 Tasse Wasser aufkochen; 1/2 Tasse Backfett hinzufügen und 30 Minuten ruhen lassen.
Hefe über 1/4 Tasse lauwarmes Wasser streuen; 30 Minuten stehen lassen.
Mehl, Zucker und Salz vermischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Wasser mit Backfett und Hefewasser mit Ei vermischen und in die Mulde gießen.
Kräftig schlagen, bis alles glatt und glänzend ist.
2 Stunden im ungeheizten Ofen gehen lassen.
Kneten und zu Rollen formen und 2 Stunden gehen lassen. Bei 400° backen.
Kann gebacken werden, bis es sehr hellbraun ist, und zur späteren Verwendung eingefroren werden.
Ergibt etwa zwei Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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