Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait tiède, cuire, 1/2 c. sucre, 2 c. sel, 2 pqt. levure sèche dans 1/3 c. de l'eau tiède et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le lait.
Mélanger le sucre, le sel, les œufs et l'oléo.
Ajouter le lait; remuer. Ajouter le mélange de levure.
Mélangez bien puis ajoutez la farine, 2 tasses à la fois. Pétrir pendant 5 à 8 minutes.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Découpez puis formez des rouleaux.
Mettre dans un moule bien graissé.
Laissez-vous lever à nouveau.
Cuire au four entre 350° et 375° pendant 15 minutes.
Badigeonner le dessus d’huile.
Recette bonne pour les brioches à la cannelle.
🍷 Accords Parfaits
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