Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/4 c. Wasser, 1 c. Milch, überbrüht, 2 EL. Zucker und 2 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Trockenhefe in warmem Wasser einweichen.
Milch, Zucker, Salz und Backfett vermischen.
Kühl bis lauwarm.
1 Tasse Mehl hinzufügen und gut verrühren.
Hefe und Ei unterrühren.
Nach und nach das restliche Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht, und gut durchkneten.
Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt.
Auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen und wie gewünscht formen.
20 Minuten bei 375° backen.
Ergibt etwa 12 Rollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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