Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1/2 c. eau tiède, 1 1/2 c. lait échaudé, 4 1/2 à 5 1/2 c. farine nature et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lait bouillant; refroidir légèrement.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède. Mélangez le sel, le sucre, l'œuf et l'huile avec la levure et l'eau.
Ajouter le lait et la farine en 3 parties; bien mélanger.
Retourner sur une surface farinée et pétrir légèrement jusqu'à consistance lisse.
Mettre dans un bol beurré; dessus de beurre. Couvrir d’un torchon propre.
Laisser lever au double.
Retirez le montant souhaité.
Pétrir, rouler et découper selon les formes désirées.
Mettre dans un moule beurré; dessus de beurre.
Couverture; laisser lever.
Cuire au four à 400° pendant 12 à 15 minutes.
Mettez le reste de la pâte dans un bol Tupperware beurré et couvert.
Réfrigérer; utiliser selon les besoins.
Donne 3 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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