Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. eau tiède, 2 pqt. levure, 2 c. sel, 1/2 c. sucre et 1/3 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Mélanger le sel, le sucre, l'huile et l'eau froide.
Ajouter la levure et l'œuf et 2 tasses de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter 2 2/3 tasses de farine.
Placer dans un bol graissé.
Couverture. Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Frappez.
Placer au réfrigérateur ou former des rouleaux.
Se conserve 3 ou 4 jours au réfrigérateur. Cuire au four à 400°.
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