Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb 10 oz. farine tout usage, 3 oz. lait en poudre (écrémé), 4 oz. sucre (granulé), 3/4 oz. sel ou pincée et 8 oz. d'huile (ou 1 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mettre l'eau dans le bol du mixeur.
Ajouter la farine, le lait en poudre, le sucre, le sel et l'huile.
Mélangez pendant 45 secondes à basse vitesse.
Saupoudrer la levure au centre du bol.
Mélanger à vitesse moyenne pendant 10 minutes jusqu'à ce que la pâte quitte les parois du bol.
Vaporisez Pam sur la pâte et les côtés du bol.
Couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte double.
Percez et formez des boules de pâte de la taille d'une noix.
Preuve jusqu'à doubler de taille.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
Badigeonner de beurre.
Donne environ 42 rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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