رولات الخميرة
لفائف الخميرة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. ماء فاتر، 1 كجم. الخميرة، 1/2 ج. السكر، 1/2 ج. تقصير ذائب و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
حل الخميرة في الماء.
أضيفي السكر والملح ثم السمن. أضف على الفور حوالي نصف كمية الدقيق دفعة واحدة.
نحرك المكونات جيداً، ثم نضيف باقي كمية الدقيق بالتدريج.
عندما لا تتمكن من التحريك، اعجن الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بالأصابع.
يعجن بضع دقائق أخرى ويقلب في وعاء مدهون.
نتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها.
لكمة وجعل في لفات أو أرغفة.
تقلب الرولات في قوالب مدهونة مذابة.
دعها ترتفع مرة أخرى وتخبز على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
أخبز لفترة أطول قليلا للرغيف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً