Hefe- oder Engelskekse
Hefe- oder Engelskekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Mehl, 1 Pck. Trockenhefe, 1 1/4 TL. Salz, 1 TL. Soda und 3 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Hefe in Wasser auflösen. Trockene Zutaten sieben.
Fett einschneiden.
Fügen Sie 1 Tasse Buttermilch und Hefe hinzu. Fügen Sie eine weitere Tasse Buttermilch hinzu.
Kneten.
Kühlen Sie es so lange, wie Sie möchten.
Mit einem Keksausstecher ausschneiden und in geschmolzene Butter tauchen.
Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen.
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