Pain ou petits pains à la levure
Le pain ou les petits pains à la levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 à 5 c. farine Pillsbury, 3 c. sucre, 1 c. sel, 2 c. Crisco et 1 paquet. Levure Fleischmann's, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dissoudre la levure dans de l'eau tiède avec un peu de sucre.
Ajouter à la farine et suffisamment d’eau tiède pour obtenir une pâte moyennement ferme. Pétrir sur une planche farinée pendant 8 à 10 minutes.
Placer dans un bol graissé chaud; tourner pour graisser le dessus.
Couverture; laisser lever jusqu'à doubler (1 heure ou plus).
Façonner en rouleaux ou en pains.
Laisser lever jusqu'au double.
Cuire au four à 275° pendant 10 à 15 minutes, puis à 325° jusqu'à cuisson complète, 25 à 30 minutes.
Beurrer le dessus quand ils commencent à dorer.
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