Hefebrot

Wasser, Öl und Ei in eine große Rührschüssel geben und mit einer Gabel verrühren, bis das Ei vermischt ist.

Streuen Sie 3 Tassen Weißmehl über die Flüssigkeit in der Schüssel und rühren Sie nicht um.

Trockenhefe über das Mehl streuen. Mischen und mit einem Löffel schlagen.

Restliche Zutaten hinzufügen.

Bei Bedarf mit den Händen vermischen.

In einen gefetteten Wasserkocher geben, abdecken und mindestens auf das Doppelte gehen lassen.

In vier Portionen teilen.

Auf einem bemehlten Brett kneten.

Formen und in 4 gefettete Kastenformen füllen.

Bis knapp über den Rand der Pfannen gehen lassen.

30 Minuten im Ofen bei 375° backen. Die Oberseiten mit Oleo bestreichen.

Lassen Sie es auf den Gestellen vollständig abkühlen, bevor Sie es in eine Plastiktüte legen.