Biscuits à la levure

Préchauffer le four à 400°.

Tamiser la farine et le soda et incorporer le sucre. Ajoutez le shortening, le babeurre et la levure et mélangez comme vous le faites pour n'importe quel autre biscuit.

Trempez-en une grosse cuillère à soupe.

Bien fariner les mains avant de rouler chaque biscuit.

Déposer sur un moule à biscuits et tapoter légèrement. N'écrasez pas.

Après avoir placé les biscuits sur le moule, placez-les sur le feu pendant 10 minutes pour les laisser lever.

Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'il soit doré.