Biscuits à la levure
Les biscuits à la levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine, 1 c. soda, 1 c. sel, 4 c. sucre et 1 c. Crisco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tamisez les ingrédients secs.
Couper le shortening jusqu'à ce qu'il soit bien.
Faites chauffer le lait, tiède seulement.
Dissoudre la levure dans le lait.
Mélanger avec les ingrédients secs et bien pétrir. Étalez sur 1/4 de pouce d'épaisseur.
Couper en ronds ou en carrés.
(Je préfère les carrés.)
Badigeonner de beurre et recouvrir d'un autre dessus rond ou carré et beurrer.
Laisser lever quelques minutes avant d'enfourner à 350°.
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