Rôti de pot Yankee
Yankee Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 lb de rôti d'épaule de bœuf, 4 boîtes de soupe aux champignons dorés, 1 paquet. mélange à soupe à l'oignon sec, 3/4 c. de l'eau et 8 à 10 pommes de terre pelées ou 8 à 10 pommes de terre (nouvelles) à peau rouge avec peau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Lavez le rôti et placez-le au four hollandais avec la soupe, le mélange d'oignons et l'eau.
Cuire au four à couvert à 375° pendant 2 1/2 à 3 heures.
Ajoutez ensuite les pommes de terre et les carottes pelées.
Cuire au four pendant 1 1/2 heure supplémentaire ou jusqu'à ce que tout soit tendre. (Peut également trancher les oignons et les ajouter lors de l'ajout d'autres légumes.)
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