Yankee-Doodle-Salat
Yankee Doodle Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Ellbogenmakkaroni, ungekocht, 2 TL. zubereiteter Senf, 2 c. (8 Unzen) gewürfelter Cheddar-Käse, 1 Pfund Hotdogs, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten (Schinken kann verwendet werden) und 3 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Makkaroni nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
In einer großen Schüssel Makkaroni mit Sauerrahm, Gurkenrelish, grünem Pfeffer, Zwiebeln, Essig und Senf vermengen.
Käse und Hot-Dog-Stücke unterheben.
3 bis 4 Stunden kalt stellen, um die Aromen zu vermischen.
Ergibt etwa 6 Tassen.
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