Ñame Yums
Yam Yums es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 manzanas, rebanadas, 1/3 c. nueces picadas, 1 c. azúcar moreno, 2 c. mini malvaviscos y 2 latas (17 oz) de ñame (cortados en rodajas si son demasiado grandes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle las manzanas y las nueces con el azúcar y la canela.
Alterne manzanas y ñames en una cacerola de 1 1/2 cuarto.
Salpique con mantequilla. Tapar y hornear a 350° durante 35 a 40 minutos.
Espolvoree con malvaviscos y ase hasta que esté ligeramente dorado.
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