Yamswurzel-Auflauf

Yamswurzel-Auflauf

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Yams-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Yamswurzeln, gekocht und püriert, 1 1/2 c. Milch, 4 Eier, 2 c. weißer Zucker und 1 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 7 Zutaten in einer großen Rührschüssel vermischen.

Rum und Rosinen in einer kleinen Pfanne bei schwacher Hitze 5 Minuten erhitzen.

Leicht abkühlen lassen und unter die Yamswurzelmischung schlagen.

Fetten Sie eine 9 x 13 x 2 Zoll große Backform ein.

Die Mischung in die Form gießen und 40 bis 50 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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