Yabrak Malfoof (Kohlrouladen)

Name: Yabrak Malfoof (Kohlrouladen)
Prep time: 14 min
Cook time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (3 Pfund) Kopf Frischkohl (ungefähr); 1 C. Reis; 1 1/2 lb . grob gehacktes Lammfleisch (nicht zu mager); 1 Tbsp . Salz; Pfeffer, Zimt und Piment nach Geschmack; 1 kleine Dose Tomatensauce; 1 (Nr. 2) Dose Tomaten

⏱️ Fertig in 38 min 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Yabrak Malfoof (Kohlrouladen) ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ca. 3 Pfund frischem Kohlkopf, ca. Reis, . grob gehacktes Lammfleisch (nicht zu mager), . Salz und Pfeffer, Zimt und Piment nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Rollen #Gebacken #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 14 min

Kochen 24 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (3 Pfund) Kopf Frischkohl (ungefähr)

1 C. Reis

1 1/2 lb . grob gehacktes Lammfleisch (nicht zu mager)

1 Tbsp . Salz

Pfeffer, Zimt und Piment nach Geschmack

1 kleine Dose Tomatensauce

1 (Nr. 2) Dose Tomaten

👨‍🍳 Zubereitung

Kohl entkernen und in kochendes Salzwasser tauchen.

Lösen Sie während des Kochens jedes Kohlblatt mit einer Gabel und nehmen Sie es heraus, wenn es leicht weich ist.

Wenn die Blätter zu groß sind, schneiden Sie die starken Adern ab und schneiden Sie sie in zwei Hälften oder Drittel.

Yabrak Malfoof (Kohlrouladen)

🍷 Perfekte Kombinationen

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

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