أفضل الكعكات في العالم! من اسكتلندا إلى سافوي إلى الولايات المتحدة.

أفضل الكعكات في العالم! من اسكتلندا إلى سافوي إلى الولايات المتحدة.

⏱️ جاهز في 35 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 15 min 👥 8 حصص 👁️ 42 مشاهدة

جدتي اسكتلندية وكانت عائلتها تصنع كعكات رائعة.... بحثًا عن أفضل وصفة كعك في العالم، قمت بتعديل وصفتهم بلمساتي الخاصة ومع وصفة الكعك الشهيرة من فندق سافوي الشهير عالميًا في لندن. أعتقد الآن أنني قمت بتعديل أفضل وصفة سكون في العالم!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سكون #أقل من ساعة
👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

نخل الدقيق، البيكنج باودر، السكر والملح في وعاء كبير.

قطعي الزبدة باستخدام خلاط المعجنات أو افركيها بين أصابعك حتى تصبح كتلًا بحجم حبة البازلاء.

ضجة في الكشمش.

اخلطي نصف كوب من الحليب والقشدة الحامضة في كوب قياس.

نسكب المكونات الجافة دفعة واحدة، ونحركها بلطف حتى تمتزج جيدًا.

الإفراط في استخدام العجين يؤدي إلى كعكات رهيبة!

باستخدام الأيدي المطحونة، قومي بتقطيع العجينة إلى كرات بعرض 2 إلى 3 بوصات، حسب الحجم الذي تريده.

ضعيها على صينية خبز مدهونة، ثم قومي بتسويتها قليلاً.

دع الكعكات بالكاد تلمس بعضها البعض.

اخفقي البيضة مع 1 ملعقة كبيرة من الحليب.

دهن الجزء العلوي من الكعكات بصفار البيض.

دعهم يستريحون لمدة 10 دقائق تقريبًا.

اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً، وليس بنياً غامقاً.

قم بتقسيم كل سكونز إلى أجزاء، أو اقطعها إلى نصفين.

يقدم مع الزبدة أو الكريمة المتخثرة ومجموعة مختارة من المربى - أو حتى عادي.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.