Os melhores muffins de limão e mirtilo do mundo

Name: Os melhores muffins de limão e mirtilo do mundo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 3 1/4 cups farinha multiuso; 4 teaspoons fermento em pó; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/2 teaspoon sal; 1 1/3 cups açúcar branco; 1 1/4 cups leite; 1 cup nata; 1/2 cup manteiga derretida; 2 ovos grandes; 1 tablespoon raspas de limão; 1 1/2 cups mirtilos congelados

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 16 porções 👁️ 5 visualizações

Se você está procurando uma receita de muffin de limão e mirtilo que seja úmida e não muito doce, esta é para você. Juro por esta receita!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Queque #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 16

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 265

% Valor Diário*

Gordura total 10.1g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 339mg 15%

Carboidratos totais 39.7g 14%

Fibra alimentar 1.1g 4%

Açúcares totais 18.9g

Proteína 4.6g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Forre 16 forminhas de muffin com forros de papel.

Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela.

Combine açúcar, leite, creme de leite, manteiga, ovos e raspas de limão em uma tigela grande.

Bata na batedeira em velocidade baixa até misturar bem.

Junte a mistura de farinha até que a massa fique umedecida.

Junte os mirtilos; evite misturar demais porque a massa ficará roxa.

Encha as forminhas de muffin até 3/4 da massa.

Asse no forno pré-aquecido até dourar, 30 a 35 minutos.

Deixe esfriar por 10 minutos.