Shrimps der berufstätigen Mutter
Working Mom'S Shrimp ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. leichte Teriyaki-Sauce, 2 EL. Apfelessig, 1 EL. Maisstärke, 3/4 Pfund Garnelen, gereinigt und 1 (16 Unzen) Pkg. gefrorenes, gemischtes Gemüse, aufgetaut (Brokkoli, Karotten und Wasserkastanien), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer kleinen Schüssel die ersten drei Zutaten glatt rühren.
Beiseite stellen.
Große Pfanne großzügig einsprühen.
Bei mittlerer Hitze erhitzen. Garnelen, Gemüse und Knoblauch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren 3 bis 4 Minuten kochen lassen.
Soßenmischung umrühren; Unter ständigem Rühren in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
Eine Minute kochen lassen.
Ergibt 4 Portionen.
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