Wunderbare Wildreis-, Schinken- und Käsesuppe

Wunderbare Wildreis-, Schinken- und Käsesuppe

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Die wunderbare Wildreis-Schinken-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1/4 c. Mehl, 2 c. gekochter Wildreis, 1 1/2 c. halb und halb und 1/2 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter im Topf schmelzen.

Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.

Mehl nach und nach untermischen.

Brühe hinzufügen.

Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung leicht eindickt.

Reis und Salz einrühren.

5 Minuten köcheln lassen.

Halbieren und halbieren.

Karotten, Schinken, Käse und Mandeln hinzufügen.

Auf Serviertemperatur erhitzen.

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