Mijoté de bœuf réchauffant en hiver
Winter Warm-Up Beef Simmer est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. (2 oignons moyens), 3 lb de rôti de paleron de bœuf, coupé/paré en morceaux de 2 1/2 pouces, 3 carottes moyennes, coupées en morceaux de 1 pouce, 8 oz. paquet. champignons, coupés en deux et 1 c. jus de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Chauffer le four à 325°.
Placer les oignons, le bacon et le bœuf dans la cocotte.
Cuire à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bacon et le rôti soient dorés (8 à 10 minutes).
Incorporer les légumes.
Incorporer le reste des ingrédients.
Couvrir et cuire au four pendant 1 1/2 heures.
Découvrir; poursuivre la cuisson (en remuant de temps en temps) pendant
2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre à la fourchette.
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