Sopa de legumes de inverno

Sopa de legumes de inverno

⏱️ Pronto em 1h 18m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cozimento 56 min 👥 4 porções 👁️ 15 visualizações

A sopa de vegetais de inverno é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 18 minutos. Feito com c. tomates secos ao sol, cortados em tiras de 1/4 de polegada (14 1/2 onças), lata de caldo de frango ou de vegetais, c. água, . batatas descascadas e cortadas em cubos de 3/4 de polegada e c. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa
👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela pequena, cubra os tomates com água fervente; deixe descansar por 5 minutos.

Em uma panela grande, em fogo médio-alto, leve o caldo e 1/2 xícara de água para ferver.

Adicione batatas; volte a ferver.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 12 minutos ou apenas até ficar macio.

Com uma escumadeira, retire 1 xícara de batatas; reserve.

Transfira o conteúdo da panela para o liquidificador; bata até ficar homogêneo.

Despeje a mistura de volta na panela.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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