Salade de pommes de terre d'hiver
La salade de pommes de terre d'hiver est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre, 2 c. margarine, 1 c. lait, 1/2 c. mayonnaise et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les pommes de terre.
Peler et couper en dés. Dans une casserole, faire fondre la margarine. Ajouter la farine.
Incorporer le lait.
Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Ajouter la mayonnaise, le sel, le poivre et l'aneth.
Verser sur les pommes de terre dans un plat allant au four.
Cuire au four sans couvercle pendant 30 minutes à 350°.
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