الفوز بحشوة رغيف اللحم

سخني الفرن إلى 350 درجة. في وعاء كبير، يُمزج اللحم المفروم مع خليط الحشو والبيض والحليب. مزيج جيد. ضعيها في صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة مطلية برذاذ الطبخ غير اللاصق.

اخبزيها لمدة 45 دقيقة ثم صفي السائل الزائد منها.

يُوزّع الكاتشب بالتساوي على الجزء العلوي ويُخبز لمدة 10 دقائق أخرى، أو حتى لا يبقى لون وردي في اللحم.