Haricots et francs en sauce au vin (à partir de l'édition 1975)
Les haricots et les francs en sauce au vin (édition 1975) sont un dîner facile. Réalisé avec 8 saucisses de Francfort, 1/3 c. de vin rouge ou de vin blanc sec, 2 boîtes (1 lb) de fèves au barbecue ou au lard, de moutarde préparée et 1/3 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer les francs dans une casserole avec le vin.
Couvrir et chauffer lentement pour laisser mijoter.
Éteignez le feu.
Laisser reposer pour repulper.
Coupez une entaille dans le sens de la longueur au-dessus de chaque franc.
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