Wein-Pilz-Hamburger
Wein-Pilz-Hamburger ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. Sahne, 1/4 c. Milch, 1 EL. gehackte Zwiebel und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindfleisch, Sahne, Milch, Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen.
Mit einer Gabel leicht umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Zu 3 bis 4 dicken Fladen formen.
Butter in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Pastetchen hinzufügen; von beiden Seiten gut bräunen.
Pastetchen herausnehmen; warm halten. Mehl zum Bratenfett in der Pfanne hinzufügen; umrühren, um alles gut zu vermischen.
Bouillon und Wein hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und dick wird.
Worcestershire-Sauce, Petersilie und Pilze mit Flüssigkeit hinzufügen.
Schmecken; Bei Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Pastetchen wieder in die Soße geben.
Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Fleischfrikadellen auf Toastscheiben legen; Soße darübergießen.
Für 3 bis 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen