Sopa de Mercador de Vinho
Wine Merchant Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 c. caldo de carne, 1 c. cebola picada, 1 c. aipo picado, 1 c. cenouras picadas e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o caldo de carne em uma chaleira grande. Refogue a cebola, o aipo e a cenoura na manteiga e no azeite até ficarem macios.
Transfira com uma escumadeira para o caldo e cozinhe. Use o mesmo óleo e manteiga para refogar os cogumelos. Quando terminar, coloque os cogumelos e o líquido na sopa. Adicione o vinho e deixe ferver. Combine o amido de milho e a água fria e adicione à sopa. Aqueça até engrossar um pouco e sirva.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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