Weinhändlersuppe
Wine Merchant Soup ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Rinderbrühe, 1 c. gehackte Zwiebeln, 1 c. gehackter Sellerie, 1 c. gehackte Karotten und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rinderbrühe in einem großen Wasserkocher erhitzen. Zwiebeln, Sellerie und Karotten in Butter und Öl anbraten, bis sie gerade weich sind.
Mit einem Schaumlöffel in die Brühe geben und köcheln lassen. Zum Anbraten der Pilze das gleiche Öl und die gleiche Butter verwenden. Wenn Sie fertig sind, gießen Sie die Pilze und die Flüssigkeit in die Suppe. Wein hinzufügen und zum Kochen bringen. Maisstärke und kaltes Wasser vermischen und zur Suppe hinzufügen. Erhitzen, bis es leicht eingedickt ist, und servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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