Ensalada De Lechuga Marchita
La ensalada de lechuga marchita es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 manojos de hojas de lechuga lavadas, 4 rebanadas de tocino cortado en cubitos, 1/4 c. vinagre, 1/3 c. cebollas verdes picadas y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Justo antes de servir, triture la lechuga con un cuchillo (unas 4 tazas). En una sartén grande, fríe el tocino hasta que esté crujiente.
Agrega vinagre; calentar a través.
Retire la sartén del fuego; agregue la lechuga y la cebolla. Sazone con sal, pimienta y azúcar; revuelva de 1 a 2 minutos hasta que la lechuga se ablande.
Rinde 4 porciones.
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