Bizcocho de Wilma
Wilma'S Pound Cake es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con c. acortamiento, c. azúcar, huevos, c. leche y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir la manteca vegetal en un tazón hasta que esté suave y esponjosa.
Agrega el azúcar, 2 cucharadas a la vez, batiendo continuamente.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue la harina y la leche alternativamente, batiendo bien después de cada adición y agregando el polvo para hornear y la sal con la última adición de harina.
Incorpora el aromatizante y continúa batiendo durante 3 minutos.
Vierta la masa en un molde tubular engrasado, encerado y forrado con papel.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que el pastel esté cocido.
Deje enfriar durante 10 minutos y retírelo del molde a una rejilla para enfriar.
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