Soupe de pommes de terre au riz sauvage

Faire revenir l'oignon avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter la crème de poulet et la soupe de pommes de terre avec le lait, le basilic, le thym, le sel, le poivre, les lardons frits et le riz.

Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le lait commence à former de petites bulles autour de la casserole et que le lait ait augmenté d'environ 1/4 de pouce.

Verser dans des bols et saupoudrer de fromage et de persil. Pour 4 à 6 personnes.