Pain de viande de riz sauvage
Le pain de viande de riz sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. riz sauvage cuit, 1 lb de bœuf haché maigre non cuit, 2 c. (8 oz) de fromage cheddar râpé, 1 c. de chapelure sèche et 1 c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol; bien mélanger.
Presser fermement dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 70 minutes.
Couvrir de papier d'aluminium pendant les 15 dernières minutes si le dessus brunit trop rapidement.
Rendement : 4 à 6 portions.
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