Prato Quente De Arroz Selvagem
Prato Quente de Arroz Selvagem é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 a 6 coxas de frango, 3/4 xícara. aipo, 4 colheres de sopa. cebola, 1/2 xícara. arroz branco e 1/2 c. arroz selvagem, embebido em água quente até ficar ligeiramente aberto e escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe as coxas em água levemente salgada até ficarem prontas.
Corte a carne dos ossos.
Economize caldo.
Refogue o aipo e a cebola na manteiga. Misture todos os ingredientes em uma caçarola de 2 litros.
Adicione caldo se necessário para umedecer.
Asse a 350° por 1 1/2 a 2 horas.
Adicione periodicamente o caldo se ficar muito seco.
A caçarola estará pronta quando o arroz selvagem estiver totalmente aberto.
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