Heißes Wildreisgericht
Wild Rice Hot Dish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Hähnchenschenkeln, 3/4 c. Sellerie, 4 EL. Zwiebel, 1/2 c. weißer Reis und 1/2 c. Wildreis, in heißem Wasser eingeweicht, bis er leicht geöffnet und abgetropft ist, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Die Schenkel in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie gar sind.
Fleisch von den Knochen schneiden.
Brühe aufbewahren.
Sellerie und Zwiebeln in Butter anbraten. Alle Zutaten in einem 2-Liter-Auflauf vermischen.
Bei Bedarf Brühe zum Anfeuchten hinzufügen.
Bei 350° 1 1/2 bis 2 Stunden backen.
Fügen Sie regelmäßig Brühe hinzu, wenn es zu trocken wird.
Der Auflauf ist fertig, wenn der Wildreis vollständig geöffnet ist.
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