Casserole de Riz Sauvage
La cocotte de riz sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. du riz sauvage, trempé toute la nuit, 1 lb de saucisses de porc en vrac, 1 oignon moyen émincé, 1 boîte de soupe aux champignons et 1 boîte de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire tremper le riz toute la nuit et laisser mijoter pendant la préparation du reste des ingrédients.
Faire dorer la viande et égoutter le liquide.
Ajouter les oignons et le céleri, les champignons et la soupe.
Mélanger dans une cocotte de 1 1/2 litre et saupoudrer d'amandes dessus.
Cuire 1 heure à 350°.
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