Casserole de Riz Sauvage
La cocotte de riz sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 2 boîtes (4 oz) de champignons tranchés, 1 oignon haché, 2 c. poivron haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faites chauffer la margarine.
Ajouter les champignons, l'oignon, le poivron et l'ail. Cuire environ 5 minutes.
Ajouter les pacanes et cuire 1 minute.
Lavez bien le riz et égouttez-le. Mélanger le riz avec le mélange de margarine.
Ajouter le bouillon et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Verser dans une cocotte graissée et couvrir.
Cuire environ 1 heure à 325°.
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