Casserole de Riz Sauvage
La cocotte de riz sauvage est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de saucisse Jimmy Dean, 1 c. céleri haché, 1 gros oignon haché, 1 poivron vert haché moyen et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle, faire revenir le saucisson.
Retirer la saucisse avec une écumoire dans un grand bol à mélanger.
Dans une poêle, faire revenir le céleri, l'oignon, le poivron et l'ail.
Verser dans un bol avec les saucisses.
Incorporer 1 boîte de bouillon, 1 boîte de soupe, 1 boîte de bouillon et 1 boîte de soupe.
Incorporer les champignons, les châtaignes et le thym.
Mélanger le sachet d'épices de la boîte d'Oncle Ben's ; incorporer le riz.
Verser dans une grande cocotte.
Saupoudrer d'amandes dessus. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 à 1 1/2 heures.
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