Casserole de Riz Sauvage
La cocotte de riz sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz sauvage, 2 lb de bœuf haché maigre, 1 oignon moyen, coupé en dés, 1/2 c. céleri, coupé en dés et 2 c. sauce soja faible en sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le riz sauvage dans le moins d'eau possible, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Faire dorer le bœuf et l'oignon; bien égoutter.
Mélangez tous les ingrédients sauf les amandes.
Cuire au four dans une cocotte beurrée à 325° pendant 1 heure.
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