Casserole de Riz Sauvage

Faire dorer les saucisses dans la poêle en réservant le jus de cuisson.

Faire revenir l'oignon, le poivron vert et le céleri dans le jus de cuisson.

Mélanger les saucisses, les légumes sautés, le mélange de riz à grains longs et de riz sauvage (y compris le sachet d'assaisonnement), les soupes, le fromage et les champignons.

Verser dans une cocotte peu profonde de 2 litres.

Couvrir et cuire au four à 325° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.